שף עד הצימר - שף אישי

חולמים על ארוחת גורמה אישית, באווירה שקטה ופסטוראלית, בשלווה ורומנטיקה בטבע הירוק והפתוח? שף אישי עד הצימר זה הפיתרון עבורכם. שירות שף עד הצימר מציע שף אישי לצימר, לבית, לחוף הים או לכל מקום רומנטי מיוחד בו תבחרו לאכול.
שף אישי המגיע למקום היעד, מקים שולחן וכסאות מול הנוף המושלם עם כלי הגשה מיוחדים ומפה צחורה, ומתחיל במלאכת הבישול. היין שילווה את הארוחה הוא אותו יין בו משתמש השף לבישול.
בזמן הארוחה תוגש גם שתייה קלה לבחירתכם וגם יינות ממבחר היינות המשובחים.
שף אישי שיבשל עבורכם ארוחת גורמה עשירה ומיוחדת הכוללת: מנות פתיחה- קרפציו פילה עם גבינת פרמזן,שמן זית, וחומץ בלסמי המוגש עם לחם הבית. מנה ראשונה- גבינת צאן עם חציל ועגבניות שרי, פילה סלמון ברוטב זעפרן ועשבי תיבול, זוקיני מוקפץ עם גבינת חלומי ופלפלים קלויים. אח"כ מוגש סורבה פרי טבעי מוקפא ואז עוברים למנה העיקרית- פילה עגל ברוטב יין, סטייק סינטה ברוטב פלפלים מעושנים, דג פורל על הגריל במירנדה של שמן זית, תימין, שום ולימון כבוש.וקינוחים מתוקים של עוגות גבינה אישיות או מוס שוקולד מתקתק. כל אותם זוגות המחפשים ארוחת גורמה רומנטית ושקטה, רחוק מהמולת המסעדות או מרעש העיר הסואנת, מוזמנים לחוויית גורמה מיוחדת במינה עם שף אישי עד הצימר.
בואו לפנק ולהפתיע בכל מקום ובכל זמן עם ארוחת גורמה עשירה בטעמים וניחוחות משכרים. ארוחה שהיא תאווה לחיך באווירה קסומה מול נופים עוצרי נשימה.

שף עד הצימר - שף אישי

הארוחה מלווה ביין אדום
מנת פתיחה
*קרפצ´יו פילה,שמן זית וחומץ בלסמי.
*מטבל עגבניות לצד לחם כפרי.
*פטה כבד עוף עם יין ובצלי שאלוט.

מנה ראשונה
*פלפלים וקישואים ממולאים באורז וירקות שורש ברוטב עגבניות.
*פילה עוף מוקפץ ברוטב לימון ודבש.
*סלמון אפוי עם תימין, שמן זית ורוזמרין.

מנת ביניים
*סורבה פסיפלורה/פירות.

מנה עיקרית
*פילה עגל ברוטב יין משובח.
*דג פורל עם עשבי תיבול צלוי על הגריל.
*פרגית על גריל פחמים במרינדה טנטורי.
**לצד המנה העיקרית מוגשת תוספת של:
*תפו"א ובטטה אפויים עם שיני שום.
*סלט חסה ועלי בייבי ברוטב ויניגרט.

קינוח
*פאי אגוזים.
*עוגת שוקולד חמה.
*תה צמחים מתוק.


בתאבון!