07.01.2022 אלה

בתחילת ינואר 2022 אירחתי את כל המשפחה המורחבת, כ20 איש, באחוזת אלחיר בדליית אל כרמל. ארגנתי אירוח לכל המשפחה שכללה ארוחת ערב, אירוח בצימרים שבמקום , א. בוקר וצהריים למחרת. למעשה שכרנו את כל מתחם האירוח.
בילינו סופ"ש נפלא.
לא מדובר רק בצימרים, אלא באחוזה וכשמה כן היא. הצירוף המושלם של מתחם החדרים, צולם פינת ישיבה מקורה עם אח עצים ומטבח מאובזר עם גריל ומעשנה, בצמוד מבנה עם בריכה מחוממת עם גקוזי וסאונה - כל זה יוצר אווירת אירוח מושלמת.
במתחם מסעדה דרוזית עם אוכל אוטנטי ומדהים המוגש בשפע, אוהל אירוח ענק בו מוגש באופן קבוע קפה , תה ומתוקים.
כל זאת בניהולו של חיר חלבי שמעבר לאמור מעלה תורם לאווירת האירוח הדרוזי ודואג לכל הצרכים של האורחים ויותר.
כאמור אני ארגנתי אירוח לכל המשפחה , ואשמח גם בעתיד להתארח במקום ולאכול מהאוכל של חיר .

25.12.2021 סבטה וערן

היה פשוט מדהים! אוכל משובח, חליטות, בקלאווה, בעלים מאוד מפנק, חדרים מסודרים, ג׳קוזי מחומם ובריכה, רוגע ושלווה צרופים. בהחלט נחזור!