ברוכים הבאים למסעדת "מיכאל ביסטרו מקומי", מסעדה כפרית גלילית רומנטית הניצבת בלב המושב הציורי לימן.
המסעדה מוקפת חלונות זכוכית המאפשרים למטעים ולפרדסים העוטפים אותה לחדור פנימה, ולמלא את החלל באווירה כפרית אינטימית מיוחדת במינה.
תפריט המסעדה מציע שלל מנות מפנקות את החיך: בשרים משובחים, דגים (בהתאם לדגה), פירות ים ופסטות תוצרת בית.
לבחירתכם תפריט יינות משובח ומובחר.
במסעדת מיכאל ביסטרו מקומי גישה נוחה לנכים וחנייה בשפע.
המסעדה בנויה מאולם פנימי ומרחבה חיצונית מקורה בלב הטבע הירוק.
במקום מתקיימים אירועים עד 120 איש.
שעות פתיחה:
רביעי חמישי ושישי: 18:00-24:00
שבת: 12:00-24:00

שעות פעילות בחג ראש השנה :
29.9.19 - ערב החג  - המסעדה סגורה
30.9.19 - פתוח החל משעה 18:00
01.10.19 - פתוח החל משעה 12:00


חוויה קולינרית לגוף ולנפש. תפריט התחלה:
לחם חם, סלסה של עגבניות, שום אפוי וזיתים מתובלים סלקים צלויים, עשבים קצוצים "על הסכין" וגבינת כבשים מלוחה צלחת ירקות שוק בגריל פחמים, לבנה עיזים, עלי זעתר ושמ"ז מוצרלה רכה, עגבניות, בזיליקום, קרעים של לחם מהגריל, צ'ילי ושמ"ז במיה בפלאנצ'ה, בצלים חרוכים,זיתים, עשבים, קרם עגבניות אש וריקוטה עלי אנדיב פריכים, לבבות חסה, עגבניות שרי, עלי רוקט ופרמז'ן.


 
בלאדי-כפרי/מקומי מאכלים וחומרי גלם אוטנטיים בהשראה אזורית:
מלפוף-כרוב בלאדי במילוי בשר טלה, אורז, עשבים ויוגורט סלט קיץ עם פאקוס, עגבניות, עלי זעתר, צ'ילי וג'יבנה עראיס - פיתה לבנונית בגחלים במילוי טלה קצוץ, חצילים, צנוברים ופטרוזיליה מפתול - קוסקוס ערבי עם פירות ים, זעפרן, תרד שחור, שום וצ'ילי.

ים:
 פריקסה – סנדביץ טוניסאי עם פלמידה צרובה, ממרח דלעת וביצה קלמרי בפלאנצ'ה ירקות מהאש קצוצים גס, שמ"ז וטחינה חריימה של דייגי עכו עם שרימפס, קלמרי, נתח דג ים ולחם לרוטב... פילה לברק, עגבניות צלויות, עלי גפן, שום, זיתים, יין לבן וחמאה.

 פסטה:
 ניוקי "על המזלג", נתח קצבים בבישול ארוך, פטריות ופרמזן פרפרי פסטה עם קלמרי,תמנון, שום, צ'ילי, בזיליקום ושמ"ז פפרדלה בעבודת יד עם קציצות טלה, תרד , אפונה ירוקה ופרמזן.


 :Jopser 
תנור פחמים מקצועי מספרד המעניק טעם וארומה ייחודיים שקדי טלה מושחמים, קרם ארטישוק ירושלמי וגזרים בגחלים פילה על שיפוד ברזל, עוגת תפו"א וירקות מהגריל אנטריקוט 350 גר', מח עצם ופירה פריים ריב 700 גר', מח עצם ופירה